La palabra perfume proviene del latín "per" y "fumare", significa "producir humo" hacía referencia, en tiempos muy antiguos, a la sustancia aromática que desprendía un humo fragante al ser quemada.
Los romanos no utilizaron la palabra perfume y según demuestra el filólogo Joan Corominas, ésta aparece por primera vez en lengua catalana en la obra “Lo Somni” de Bernat Metge y a partir de 1528 en la literatura francesa. En la actualidad, la palabra «perfume» se refiere al líquido aromático que usa una persona, para desprender un olor agradable.
| Perfumero de María Antonieta de Francia (esposa de Luis XVI). |
Existen distintos procedimientos para su extracción:
- Destilación: Este método es el mas utilizado para flores, plantas y hierbas. Para ello se usa un alambique en el cual se pone la parte vegetal machacada y cubierta de agua, al cabo de unas horas se aplica fuego y el vapor de agua arrastra el aceite.
- Expresión: Consiste en aplicar presión sobre las plantas, se aplica sobre todo a los cítricos. Antiguamente los Egipcios guardaban flores en bolsas de tela y las estrujaban hasta obtener el aceite contenido en las mismas.
- Enfleurage: Este procedimiento se utiliza para ciertas flores delicadas y consiste en impregnar las flores en un tipo de grasa la cual tiene la propiedad de absorber los perfumes por contacto. Posteriormente se extrae de la grasa con alcohol.
- Maceración: Se procede a colocar las flores en unas grandes calderas manteniendolas sumergidas para que suelten el olor.
Existen distintos tipos de perfumes:
- Perfume: la forma más concentrada, entre el 15-45% de esencia aromática.
- Eau de Perfume (EdP): concentración del ~15%.
- Agua de baño, más conocida como Eau de Toilette (EdT): concentración del 7-15% (~10%).
- Agua de colonia, Eau de Cologne (EdC): la misma concentración que el anterior pero con aromas cítricos predominantemente: sólo un 3-6% (~5%) de concentrados. Original Eau de Cologne es una denominación registrada como la marca de perfume.
- Splash perfumes (EdS): ~1% de concentrados. EdS es una denominación registrada como la marca de perfume.
Esperamos que os haya entretenido.


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